板式殺菌機根據(jù)滅菌溫度的不同有巴氏滅菌機，高溫滅菌機，超高溫滅菌機三種。
巴氏殺菌機
產(chǎn)品簡介：適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。本設(shè)備具有熱回收高，節(jié)能降耗，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單，維護方便等特點。
控制方式：半自動控制、全自動控制(PLC控制，觸摸屏顯示)
設(shè)備主要配置：物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
生產(chǎn)能力：0.5~50 t/h
殺菌溫度：85~95 ℃
保溫時間：15~30 s
高溫殺菌機
產(chǎn)品簡介：具有高溫、瞬時殺菌的特點。殺菌溫度介于巴氏與超高溫之間，一般適用于120℃，保溫時間在10~15秒。
生產(chǎn)能力：0.5~20 t/h。
控制方式：半自動控制、全自動控制（PLC控制，觸摸屏顯示）。
超高溫殺菌機
產(chǎn)品簡介：生產(chǎn)能力：1~20 t/h。 具有熱回收率高，結(jié)構(gòu)緊湊美觀，溫度控制穩(wěn)定等特點。
控制方式：半自動控制、全自動控制(PLC控制，觸摸屏顯示)。
該系統(tǒng)采用超高溫處理方法，使液體乳制品、茶飲料、果汁等達到嚴格的滅菌， 進而轉(zhuǎn)入無菌包裝，其殺菌溫度為135~140℃，保溫時間僅4~5秒，從而盡可能的保持飲料乳品的原有營養(yǎng)的色澤風味。